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Tipos de méis produzidos em SC
Tipos de méis produzidos em SC
Apesar de Santa Catarina ter um território relativamente pequeno, possui uma grande diversidade de plantas e tipos de solo, e por consequência composição do néctar, isso possibilita que nossas abelhas possam produzir mais de 100 tipos de méis com cor, aroma, sabor e consistência diferentes.
Propriedades e uso dos produtos das abelhas
Apiterapia é a ciência que utiliza os produtos da colmeia para PREVENIR, CURAR, ou RECUPERAR alguém de uma ou mais condições de doença.
Para praticar a apiterapia é necessário fazer um diagnóstico perfeito para poder decidir quais os melhores métodos para administrar os produtos, e saber as doses que devem ser administradas.
Preparo e uso do extrato de própolis
A Apiterapia é uma das Práticas Integradas Complementares (PICS) utilizadas para prevenir ou melhorar sintomas autorizadas pelo Ministério da Saúde, desde que exercida por profissionais capacitados.
A própolis é um produto elaborado a partir das resinas das árvores, e é utilizado pelas abelhas para proteção das crias, e para manter a colmeia livre de bactérias, vírus, fungos e parasitas.
Mel é grande aliado para melhorar a saúde: veja aqui algumas receitas
A composição química do mel faz desse produto das abelhas um grande aliado para aumentar imunidade e assim tornar o organismo mais resistente aos processos infecciosos, como as gripes, resfriados e dores de garganta. Dentre as substâncias estão vitaminas, minerais, enzimas e aminoácidos, considerados compostos bioativos, ou seja, que trazem benefícios à saúde dos consumidores.
Orientações para identificação e denúncia de mel falso
Potes sem rótulo, com rótulo caseiro, com rótulos sofisticados, porém com SIF falso ou clonado, sem nº de telefone ou nº invalido, são indícios de falso mel.
Produtos das Abelhas
A apicultura é uma das mais nobres e antigas atividades do mundo. É por meio dela que a natureza oferece produtos de altíssima qualidade nutricional e grande potencial terapêutico, que são colocados à disposição das pessoas.
Qualidade do mel de abelhas Apis mellifera: boas práticas de produção e extração
A diversidade da flora silvestre, associada às características de solo e clima, confere ao mel catarinense características que o tornam reconhecidamente um dos melhores méis do mundo. O desafio de produtores e técnicos é unir esforços para que o mel produzido pelas abelhas mantenha suas características físicas, químicas e microbiológicas adequadas, desde a colmeia até a mesa do consumidor.
Terapia com própolis pode ser oportunidade de negócio para apicultores
A própolis é um dos produtos derivados da apicultura usados como tratamento alternativo na rede de saúde pública do Brasil, através do Sistema Único de Saúde (SUS). A apiterapia, ou seja, terapia com produtos das abelhas, incluída em 2018 nas Práticas Integrativas e Complementares autorizadas pelo Ministério da Saúde, pode também ser uma oportunidade de negócio para os 9,8 mil apicultores catarinenses, pois é possível agregar valor à atividade produzindo mel e própolis na mesma colmeia.
